AWGIFTS Organic Ceremonial Matcha Tea

AWGIFTS Organic Ceremonial Matcha Tea (50g)

Matcha lages av finmalt grønn te. Teplantene skygges de siste ukene før høsting, noe som gir mørkere blader med høyere innhold av klorofyll, koffein og L-theanin. Etter høsting dampes bladene for å stoppe oksidasjonsprosessen, før de males til fint pulver.

Økologisk Ceremonial Matcha brukes tradisjonelt i japanske te-seremonier og har en subtil og nyansert smak, litt søtlig ettersmak, og er mer delikat enn kulinarisk grade matcha. Den bør nytes alene, uten å tilsettes latte eller andre tilbehør.

Tilberedning:
Bruk 1–2 g Matcha per 60–80 ml vann ved 65–80°C.
Rist kraftig i en liten shaker eller visp med en liten håndvisp for å løse opp pulveret.
Drikk straks.